Graubrot

Mischbrot wird in manchen Regionen Deutschlands – zum
Beispiel in Bayern, Hessen und Teilen von Nordrhein-West-
falens – als Graubrot bezeichnet. Traditionell wird es mit
Sauerteig und einer Mischung aus Weizen- und Roggen-
mehl gebacken. Am besten schmeckt es mit »dick Butter«.
Guten Appetit!